Кулинарный урок для воспитанников детского дома

Кулинарный урок для воспитанников детского дома

11 декабря 2013 года одни из лучших профессиональных кондитеров нашего города провели мастер-класс для воспитанников Воткинского детского дома. По задумке организаторов во время урока ребята смогут научиться приготовлению блюд в праздничном оформлении к новогоднему столу. Поэтому демонстрационные столы были уставлены готовыми блюдами, как это бывает в домах в новогоднюю ночь или на банкетах.

Воткинский детский дом стал не первым местом проведения подобного урока. Первый прошёл уже для воспитанников республиканского детдома в Ижевске. Такая акция популяризации, можно сказать, вкусной и сытной профессии повара и кондитера, проводится по инициативе Министерства торговли и бытовых услуг УР совместно с Министерством образования и науки УР. В Воткинске эту встречу детей с мастерами организовали специалисты Администрация города: Управление образования и отдел потребительского рынка Администрации города Воткинска. Почётные гости – представители министерства торговли и бытовых услуг вручили в подарок выпускникам детского дома поварские фартуки и кепки, в которых ребята и работали во время урока. А учили в этот день ребята знатоки своего дела, специалисты МУП ТОП «Поиск» и МУП ТОП «Лакомка». Стоит отметить, что своё мастерство повара и кулинары не раз подтверждали, побеждая в профессиональных конкурсах различного уровня.

В течение часа ребят учили, как вкусно приготовить и красиво подать фруктовые желе и десерты, делились секретами приготовления молочных коктейлей. Юным участникам урока объясняли и показывали, как испечь вкусные пироги и прочие изделия из теста, пирожные, учили работать с мастикой, и многому другому. Сами ребята активно участвовали в процессе приготовления блюд. В итоге смело могли похвастать первыми тортами, коктейлями, пирожными и салатами. А завершился урок дружной дегустацией блюд, вручением подарков гостям и хозяевам, а также экскурсией по детдому.